沖縄×新潟ダイニング　がじゅまるの森

本店提供豐富多樣的沖繩料理和新潟酒，並專注於選用當地的食材。新潟的「Kanzuri」是一種不僅辣而且味道濃鬱、香氣濃鬱的調味品，可以提升食材的美味！ 「海葡萄」和「苦瓜」讓您欣賞沖繩的文化，即使身在市區也能感受到旅行的樂趣！

沖繩特產「紫山藥」天婦羅，味道就像甜點一樣！含有蜂蜜和奶油乳酪，味道香甜濃鬱，是深受兒童和女性顧客喜愛的菜單。剛炸好的麵糊的輕盈口感和紫山藥的醇厚口感創造出絕妙的平衡，是一道一旦嚐過就永遠不會忘記的特色菜餚！

這是我們推薦的披薩，使用了大量“Andansù”製作而成，這是將肥美的五花肉切塊並煎炸而成的菜餚，然後將其與香氣撲鼻的味噌、糖、泡盛和其他食材混合而成！味噌和蛋黃醬的完美結合獲得了廣泛的支持，使其成為我們最受歡迎的招牌菜。沖繩獨有的油性味噌的簡單味道非常突出，是一道令人難忘的菜餚。